Voici un des bons plans de Melbourne qui se transmettent entre backpackers đ
Lentil As Anything n’est pas un restaurant comme les autres.r C’est avant tout une organisation Ă but non lucratif dont la philosophie est basĂ©e sur la confiance, la gĂ©nĂ©rositĂ© et l’intĂ©gration sociale.
Entre autres actions caritatives, ils collectent des fonds par lâintermĂ©diaire de leurs trois restaurants, dont le principe est « pay what you want » : aucun prix n’est fixĂ©, chacun paye ce qu’il veut !
Jâai testĂ© celui d’Abbostford, cadre sympathique puisque situĂ© dans lâenceinte dâun monastĂšre. L’ambiance y est joyeuse et festive, des groupes sont invitĂ©s tous les soirs pour des concerts live.
Les plats sont vĂ©gĂ©tariens et prĂ©parĂ©s quand c’est possible avec des produits bios. Le thĂ© et le cafĂ© proviennent du commerce Ă©quitable. De la qualitĂ© donc, servie par une armĂ©e de bĂ©nĂ©voles. Hier, le menu Ă©tait d’inspiration asiatique (coleslaw vietnamien, noodles au curry…) avec un dessert surprenant, un gĂąteau de sagou (une sorte de pudding visqueux, heureusement c’est meilleur que ça en Ă l’air !).
Bref, pour le coup, ce serait vraiment radin de ne pas laisser au moins un petit billet đ
Et j’aurais eu tort de ne pas partager l’info, Ă tester donc !
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