Je viens de quitter Ravenshoe, après 2 semaines passées chez Troy.

Ravenshoe est une petite ville perdue sur le plateau d’Atherton, à 2h de Cairns.

Culminant à plus de 900 mètres d’altitude, elle domine tout le Queensland, comme aiment à le rappeler ses habitants :

Sa gare est la plus élevée du pays, ses Millstream Falls et son parc d’éoliennes en sont les principales attractions.

Millstream Falls

Windy Hill wind farm – En temps normal il y a 20 turbines..

Mon hôte, Troy, est un phénomène. Diminué par un diabète et malgré une récente crise cardiaque, il est constamment relax, toujours prêt à sortir une vanne (le slang australien n’a plus aucun secret pour moi !).

Ses anciennes activités (manager d’hôtels et de pubs dans la région de Sydney puis masseur pour des équipes de rugby) l’on amené à côtoyer de nombreuses célébrités et à assister à des scènes plutôt cocasses.

Du coup, il a toujours une histoire où une anecdote à raconter 🙂

Sa propriété est un havre de paix peuplé de poules, poulets et arbres fruitiers en tous genres.

Sa mère, Tyna, est propriétaire d’une ferme à une dizaine de kilomètres de là. C’est elle qui nous fournit en fruits et légumes bio dont on se délecte à chaque repas.

Typiquement le genre d’immersion que je recherchais !

La carte :